弁当の彩にも！かにかま卵焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにかまを1.5センチ幅に切り、ほぐす。

2. 2

   器に卵を割り解し、卵白を切るように混ぜ、１のカニカマ、醤油、みりんを入れよく混ぜる。

3. 3

   卵焼き器に油をひき、2の卵液を1/3量いれ、8割くらい火が通ったら(表面だけ生の状態)になったら手前から巻いていく。

4. 4

   巻いた玉子を手前に戻し、卵液を残り1/2量入れる。同様に巻いていき、残りも巻く。

5. 5

   最後に四角くなるように卵焼き器の角を利用し、形を整えて、6等分に切って完成