ビールに合う！のり塩ポテチ＆ピリ辛ごぼうチップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとじゃがいもはピーラーで薄く切る。ごぼうはたんざくに、じゃがいもは半分にしてピーラーか包丁で薄切りでもよし。

2. 2

   1をペーパーでふいてよく水切り乾燥しておく。（油はねぼうし）

3. 3

   フライパンにオイルを入れ180°にし、ごぼうは3分くらい、じゃがいもは４～5分くらい揚げる。

4. 4

   3の揚がったごぼう、じゃがいもをペーパーでよく油切りをしておく。

5. 5

   2つボールを用意し1つめのごぼう用は塩と一味とうがらし、片方はじゃがいも用に青のりと塩をいれてく。

6. 6

   4のあがったごぼう、ジャガイモをそれぞれ5にいれ混ぜあわせて完成です。