さっぱり美味しい！あさりとトマトの冷製パスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮をむき ざく切りにする。

2. 2

   フライパンにAを入れて弱火で熱し 香りが立ってきたら あさり、白ワインを入れて 中火にし フタをして 蒸し焼きにする。

3. 3

   あさりの口が開いたら1、コンソメ顆粒を加え 軽く 炒め合わせる。
   
   保存容器に移し 冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
   （調理時間外）

4. 4

   パスタは 規定量の塩（分量外）を加えて 柔らかめにゆで、氷水で1分ほど冷やしてから 水けを切る。

5. 5

   ボウルに3、4、レモン汁を入れて混ぜ合わせ 塩、こしょうで味を整え、器に盛る。
   
   バジルを飾る。