じゃがいもの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもがかぶるくらいの水を鍋で沸かし、じゃがいもを茹でていく。

2. 2

   串がすっと通るくらいになったらお湯を捨て、強火の火にかけ残っている水分をとばす。

3. 3

   熱いうちにマッシャーで潰し、塩、こしょうをして混ぜる。

4. 4

   4等分に分けてラップに包み、ジッパー付きの袋にいれて冷凍する。