HB あっさり食パン イギリスパン風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉(カメリア)
- 250ｇ
- 塩(ぬちまーす)
- 5ｇ
- 砂糖(三温糖)
- 15ｇ
- バター
- 15ｇ
- 水
- 170cc
- ドライイースト(赤サフ)
- 3g
作り方
-
- 1
-
- 材料を全てホームベーカリーの型にいれる。ドライイーストは専用の型にセットする。
-
- 2
- ホームベーカリーを「ソフト食パンコース」「焼き色淡」にセットしてスタート！
-
- 3
-
- 焼きあがったら、すぐに型から外して網の上に置き、しばらく粗熱をとる。
-
- 4
-
- 冷めてからスライスした様子。薄めに切って、トースト向きです。
おいしくなるコツ
材料がシンプルなので、ミネラルたっぷりの良い塩を使ってください。
きっかけ
牛乳がない時にもパンを作りたかったので。