トマトとバジルのサラダうどん（イタリアン風） レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 下準備
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。
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- 2
- トマトは湯むきして一口大に切り、めんつゆで和える。
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- 3
- うどんを盛り付け、トマト、バジル、レモンをのせてドレッシングをかけて召し上がれ。
おいしくなるコツ
トマトはそのままのせるのではなく、あらかじめ、めんつゆで和えておくのがポイント。
うどんやドレッシングとの絡みがよくなります。
ドレッシングはイタリアンの他、しょうゆベースの和風ドレッシングなどでもOK。
お好みのものでお試しを。
きっかけ
「稲庭風うどん」のツルツルとした滑らかな口当たりとのどごしが、爽やかな夏野菜ととってもよく合います。
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稲庭風うどんのつるつるが、とっても爽やか。