ズッキーニの甘酢漬けで　マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したらサラダマカロニを加えて既定時間　塩茹でにしてザルに上げる。

2. 2

   きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩コショウを振ってしんなりしてきたらギュッと水気を絞る。

3. 3

   固ゆで卵は殻をむき、粗くほぐしておく。

4. 4

   ボウルにサラダマカロニ・きゅうり・ズッキーニの甘酢漬け・甘酢漬けの漬け汁・マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付け固ゆで卵を散らして出来上がり。