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のびたラーメンのリメイクでモダン焼き風お好み焼き レシピ・作り方

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MKMK★
まだ一人分食べるには多い子供の伸びきったラーメンの残りがふわふわのお好み焼き?モダン焼きに大変身!!

材料(3人分)

ラーメンの残り
1/2人分
小麦粉
100g
1個
干しエビ
大さじ3
青のり
大さじ2
キャベツ
1/5
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作り方

  1. 1
    キャベツは粗みじん切りにする。

    ラーメンの汁が100mlくらい残るように調整する(全部吸ってなくなっていれば水を足し、100ml以上残っているようなら減らす)
  2. 2
    材料を全部入れてぐるぐる混ぜて、お好み焼きの生地を作る
  3. 3
    フライパンに油をひき、両面よく焼いたら完成!
  4. 4
    お好みでソースやマヨネーズをどうぞ

おいしくなるコツ

今回はラーメンの具材も残っていたので、肉類などは追加しませんでしたがお好みで具材を追加してもよいと思います。

きっかけ

子供が食べきれなかった分のラーメンがのびて残ってしまったので。

公開日:2016/04/06

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カテゴリ
その他のお好み焼

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