酢玉ねぎで　かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩コショウを振ってしんなりしたら水気を絞っておく。
   ハムは短冊に切る。

2. 2

   かぼちゃは洗って種とわたを取り除き、一口大に切ったら耐熱皿に並べる。

3. 3

   かぼちゃに塩コショウを振って大さじ1位の水をかけたらラップをして、果菜機能を使ってレンジでチンする。（竹串がスッと通るようになるまで）

4. 4

   かぼちゃに火が通ったら、熱いうちに好みの状態になるまで潰し、粗熱を取る。

5. 5

   粗熱が取れたら、ボウルにかぼちゃ・きゅうり・ハム・酢玉ねぎ・漬け汁・マヨネーズ を入れて良く混ぜたら出来上がり。