残った鶏ガラと長ねぎの和風スープで　茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、良く溶きほぐす。

2. 2

   「1」に鶏ガラと長ねぎの和風スープ・醤油を加えて、良く混ぜたら器に流し入れる。

3. 3

   大きめの鍋に「2」を入れて、器が7割ほど浸かる位まで水を入れ、蓋をして火にかける。

4. 4

   器がカタカタと大きな音を立てるようになったら、火を止めて　そのまま素手で触れるくらいまで冷まして出来上がり。