作り方
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- 1
- 大根は洗って皮をむき、薄い短冊に切る。きゅうりは洗って、薄い輪切りにする。
-
- 2
- 「1」をボウルに入れて塩コショウを振ったら、サッと混ぜてしばらく置き、水気が出たらギュッと絞り塩昆布を混ぜる。
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- 3
- サニーレタスは洗って水気を切り、一口大にちぎって器に敷く。
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- 4
- 「3」に「2」を盛り付けたら、サラダ油・醤油をサッとかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
塩昆布の塩気があるので、塩コショウは控えめで良いと思います。
きっかけ
大根を沢山もらったので。
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