煮詰めると煮崩れしそうな時は、じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて蓋をし、そのまま冷まして味をしみ込ませると良いです。食べる時に温め直して下さい。 めんつゆの量は好みで増減して下さい。メークインで作ると、煮詰めても煮崩れしにくいです。
子供が食べたいと言ったので。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!