ハロウィンにもオススメ⭐︎簡単かぼちゃグラタン♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- たまねぎ
- 半分
- バター
- 適量（10ｇくらい）
- 小麦粉
- 大匙２
- コンソメ
- 1個（固形）
- 牛乳or豆乳
- 250cc
- マカロニ、パン粉、粉チーズ
- 適量（なくてもOK)
作り方
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- 1
- かぼちゃを一口サイズに切って、レンジでチン。500Wで5分くらい温めるとやわらかくなります。
たまねぎは、薄くスライスしておきましょう。
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- 2
- フライパンにバターを敷いて、たまねぎを炒めます。しんなりしてきたら小麦粉を加え、なじむまで混ぜ混ぜ。
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- 3
- 牛乳とコンソメを入れます。ここで味見をしてみて、物足りなければ塩コショウで調節してください
。
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- 4
- かぼちゃ、あればマカロニ（好きなだけ入れてOK。今回は主食にしたかったので、100ｇくらいゆでて入れました。）を投入。とろっとするまで煮込みます。
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- 5
- 耐熱容器に入れて、粉チーズ、パン粉を乗せてオーブンで仕上げましょう。オーブンレンジの方は、180度で10分～15分くらい。
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- 6
- 出来上がりに、パセリを振ってあげると見栄えがよくなりますよ♪
おいしくなるコツ
ブロッコリーやズッキーニなんかを入れても美味しいです！あまりそうな野菜も入れてあげて、夏ばて防止しましょう♪
きっかけ
かぼちゃ料理のレパートリーを増やしたくて♪