10倍粥〜離乳食☆ゴックン期 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を洗い、一旦水気を切る。

2. 2

   鍋に洗ったお米と水を入れ、30分ぐらい浸します。

3. 3

   手順2を強火にかけ、沸騰したら木ベラ等で底からかき混ぜ、弱火にして蓋をし、20〜30分ほど煮ます。
   ※20分程で大分柔らかくなっています。途中で確認してください。

4. 4

   火をとめ、そのまま5〜10分ほど蒸らします。

5. 5

   できたお粥を熱いうちに裏ごしします。
   ※我が家ではミキサーを使いました。