れんこんとツナのパスタサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは３㎜厚さのいちょう切りにし、ねっとうでシャキッと歯触りが残る程度にゆで、ざるに上げる。

2. 2

   にんじんは2mm厚さのいちょう切り。
   
   キュウリは薄切りして塩少々でもみ、しんなりしたら水気をぎゅっと絞る。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、パスタの長さを３等分に折りながら加える。
   袋の表示の２分前ににんじんを加え、パスタがいくぶん柔らかいゆで加減でざるに上げる。

4. 4

   ボウルに①②③を入れ、☆で和える。