ピーナッツで　ブラウニー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天板に合わせてクッキングシートを切り取り、4cm位の縁が出来るようにクッキングシートを折り曲げ、四隅をホチキスで留めておく。

2. 2

   マーガリンと卵は室温に戻しておく。
   耐熱ボウルに牛乳と板チョコ3枚分を粗く砕いたものを入れ、レンジで40度に設定し、チンして溶かして混ぜておく。（湯せんでもOK)

3. 3

   別のボウルにマーガリンと砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜたら、小さいボウルに卵を割り入れ溶いたものを4～5回に分けて入れながら、分離しないように混ぜ込む。

4. 4

   「2」に「3」を4～5回に分けて入れ、泡立て器で良く混ぜる。

5. 5

   「4」に、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて振るったものを、数回に分けて入れ、泡立て器をクルクル廻しながらサックリ混ぜる。（ヘラで切るように混ぜてもOK)

6. 6

   「1」のクッキングシートの型に「5」を流し入れ、平らにならす。
   170℃に予熱したオーブンで、35分前後焼く。
   竹串に生地が付かなければ焼き上がり。

7. 7

   そのままの状態で冷ましたら、クッキングシートを外して20～30等分に切り、ラップで包んで一晩置いたら出来上がり。