焼きコロッケ？ソーセージとチーズで★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを水から茹でます

2. 2

   ソーセージを、薄切りにします

3. 3

   茹で上がったじゃがいもの水気を切り、フードプロセッサーでざっと混ぜ（ねばりが出るので混ぜすぎない）、ソーセージを加えます。

4. 4

   手のひらにラップを敷き、タネの中央にスライスチーズを入れます。チーズを包むようにして、形を整えます。
   片栗粉、卵、パン粉の順で、衣をつけます。

5. 5

   中華鍋（かフライパン）に、大さじ５の油を入れて、弱火でじわじわ焼いていきます。

6. 6

   ソースをたっぷりかけて、いただきます。