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梅風味のマカロニサラダ レシピ・作り方

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がぶち
ほんのり梅の香るさっぱりしたサラダです。

材料(4人分)

マカロニ
100g
アスパラ
5~6本
ウインナー
2本
梅干
2個
マヨネーズ
大さじ2
こしょう
適量
少々
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作り方

  1. 1
    アスパラは、はかまをとって2cmほどに切っておく。
    ウィンナーは、輪切りにする。
  2. 2
    梅干しは、種を取ってたたいて、マヨネーズと混ぜ、こしょうを加える。
  3. 3
    マカロニを茹でて、さましておく。
  4. 4
    ①を塩茹でして、冷水をかけて冷ます。
  5. 5
    ②③④を混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

アスパラは茹で過ぎないで、すぐに冷ますときれいな色あいに仕上がります。

きっかけ

以前、子供が作ってくれたものを、思い出して作ってみました。

公開日:2012/04/28

関連情報

カテゴリ
スパゲティサラダ
料理名
マカロニサラダ

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がぶち 特別な素材を使わずにできるお手軽ご飯やおやつをご紹介しています。

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