休日はクレープで☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、ふるった小麦粉、塩、砂糖を入れて混ぜる。
   溶いた卵を少しづつ入れてよく混ぜる。

2. 2

   １に、牛乳をすこしづつ入れてよく混ぜ合わせ、溶かしバターとさらだ油を入れさらによく混ぜる。
   小麦粉のダマが目立つようであれば、こすと良い。
   牛乳は森永のおいしい低脂肪使いました。

3. 3

   ２にラップをかけて、夏は冷蔵庫で冬は常温で一時間おいておく。

4. 4

   今回は、クレープメーカーで焼いてますが、テフロンのフライパンに油かバターをひいて薄く回しいれて、焼いてもうまくいきます。