冷凍保存の焼き芋で　スイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍焼き芋は、ラップに包んだままレンジでチンする。
   温まったら皮をむき、小鍋になるべく細かくほぐして入れる。

2. 2

   鍋に砂糖・牛乳・マーガリンを入れて火にかけ、木ベラなどで潰しながら、ねっとりしてくるまで混ぜる。

3. 3

   粗熱が取れたら、溶きほぐした卵の3/4を小鍋に入れて、更にねり混ぜる。

4. 4

   マドレーヌ用のアルミカップや紙カップにスイートポテトの生地を入れて、残った卵を表面に塗って、余熱なし180度のオーブンで15～18分ほど焼く。