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小麦ふすまで全粒粉風✾フランス食パン レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
willow cabin
美味しそうだけど、高いのが難点の全粒粉…。
いつもの粉に小麦ふすまをちょこっと加えるだけで、粒つぶの入ったナチュラルなパンができあがりです♪
みんながつくった数
1
件
材料(1斤 人分)
強力粉
125g
薄力粉
120g
小麦ふすま
小さじ2
砂糖
20g
塩
4g
水
180cc
ドライイースト
小さじ1
作り方
1
パンケースに、ドライイースト以外の材料を計り入れる。
2
投入口にドライイーストをセットし、普通のパンコースで焼く。
3
焼き上がったら、ケーキクーラーに載せて粗熱を取る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
全粒粉は高いので、ふすまをブレンドしています。
公開日:2011/05/01
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節約
HBにお任せ
自然
サンドイッチ
料理名
小麦ふすま入りフランス食パン
このレシピを作ったユーザ
willow cabin
ずっと憧れてた田園地帯に引っ越してきました。 里山のふもとで、旬のとれたて野菜を生かしたお料理を楽しんでます。 楽しく賢く暮らすのがモットー♪
つくったよレポート(
1
件)
2015/03/04 16:21
皮がパリパリ、中はモッチリでとってもおいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。
颯湖
嬉しいコメントありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ また作っていただけたら感激です♪
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