小麦ふすまで全粒粉風✾フランス食パン レシピ・作り方

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willow cabin
美味しそうだけど、高いのが難点の全粒粉…。
いつもの粉に小麦ふすまをちょこっと加えるだけで、粒つぶの入ったナチュラルなパンができあがりです♪
みんながつくった数 1

材料(1斤 人分)

強力粉
125g
薄力粉
120g
小麦ふすま
小さじ2
砂糖
20g
4g
180cc
ドライイースト
小さじ1

作り方

  1. 1
    パンケースに、ドライイースト以外の材料を計り入れる。
  2. 2
    投入口にドライイーストをセットし、普通のパンコースで焼く。
  3. 3
    焼き上がったら、ケーキクーラーに載せて粗熱を取る。

きっかけ

全粒粉は高いので、ふすまをブレンドしています。

公開日:2011/05/01

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
節約 HBにお任せ 自然 サンドイッチ
料理名
小麦ふすま入りフランス食パン

このレシピを作ったユーザ

willow cabin ずっと憧れてた田園地帯に引っ越してきました。 里山のふもとで、旬のとれたて野菜を生かしたお料理を楽しんでます。 楽しく賢く暮らすのがモットー♪

つくったよレポート( 1 件)

2015/03/04 16:21
皮がパリパリ、中はモッチリでとってもおいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。
颯湖
嬉しいコメントありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ また作っていただけたら感激です♪

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