母の日に作ろう～新・新ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎとブロッコリーの茎は、5mm角に切ります。

2. 2

   新じゃがいもは、ラップを巻き、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱します。
   加熱後、皮を剥きます。
   (電子レンジから取り出した直後は、大変熱いので火傷に気を付けましょう。)

3. 3

   新じゃがいもを1cm角に切ります。
   新じゃがいも、新玉ねぎ、ブロッコリーの茎をフライパンで7,8分炒めます。(中火)

4. 4

   火を弱火にして、マヨネーズと塩こしょうを加え、さらに1,2分炒めます。

5. 5

   お皿にレタスを並べ、その上に炒めたポテトサラダを乗せて、完成ですー!!