のびる！モッツァレラチーズ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いで、吸水させずにそのまま置いておく(乾かします)
   無洗米を使っても◎

2. 2

   パプリカをさっと茹でる
   or
   耐熱容器に入れて30秒〜1分ほどレンジで加熱

3. 3

   ◎を火にかけ、沸騰させます

4. 4

   別のフライパンにバターを溶かして、乾かしておいたお米を炒める

5. 5

   お米が炒まったら、③を少しずつ加える

6. 6

   全て加えたら、蓋をしてもち麦を加えて20分弱火で炊く

7. 7

   炊いたお米を底の方からムラなく混ぜて、5分蒸らす。

8. 8

   ⑦をトースターOKな容器に入れ、パプリカ、モッツァレラチーズを上に盛り付ける

9. 9

   トースターで5〜10分あたためる(モッツァレラチーズが程よく伸びるように溶けたらOK！）

10. 10

    お好みでジェノベーゼソースやブラックペッパーをかけて完成！！