レッドキャベツのグレインズサラダ！レシピ・作り方

Name: レッドキャベツのグレインズサラダ！
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: キヌア 20g(1/8カップ); ワイルドライス 20g(1/8カップ); 水 1L; 塩 小1/2; レッドキャベツ 1/4個(100g); ピンクソルト 2g(食材の1%の重量); エクストラバージンオリーブオイル 大1; アマニ油 小1

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スーパーフードを使った色鮮やかな美味しい常備菜サラダです！

材料（4人分）

キヌア: 20g(1/8カップ)

ワイルドライス: 20g(1/8カップ)

水: 1L

塩: 小1/2

レッドキャベツ: 1/4個(100g)

ピンクソルト: 2g(食材の1%の重量)

エクストラバージンオリーブオイル: 大1

アマニ油: 小1

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作り方

1

キヌア(20g)、ワイルドライス(20g)と水(1L)と塩(小1/2)を鍋に入れ15分茹でます
2

茹であがったらザルにあげ、水気を十分にとります
3

レッドキャベツ(1/4個)はスライスします
4

保存容器にレッドキャベツを入れ、ピンクソルト(2g)、エクストラバージンオリーブオイル (大1)、アマニ油(小1)を入れよく混ぜます
5

保存容器にキヌア、ワイルドライスを入れよく混ぜ完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーフードで美味しいサラダを食べたくて！

公開日：2020/10/24

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このレシピを作ったユーザ

doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。