材料（2人分）
- 豚コマ
- 200g
- ピーマン
- 2個
- 茹でる湯
- したした位
- ごま油
- 大さじ1/2
- ⭐オイスターソース
- 大さじ1
- ⭐醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ピーマンはへたと種をとって縦6等分に切り、横1センチ幅に切る
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- 2
- 鍋にお湯を沸かしてピーマンを茹でる
肉厚ものは、ながめに茹で、薄いピーマンは湯通しでいいです！
ザルにあげます
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- 3
- フライパンに油を入れて、中火にして肉を炒めます
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- 4
- 3の肉に火が通ったら、2のピーマンと⭐の調味料を入れてさっと炒めます～
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- 5
- お皿に盛って完成です♪
おいしくなるコツ
ピーマンは火が通ってるので、さっと炒める！
きっかけ
ピーマンの消費に考えて作ってみました！