レーズンラウンドパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBに、レーズン以外の材料を全ていれる。10分設定で、残り3分になったらレーズンを投入する

2. 2

   発酵50分〜60分置く。
   部屋の温度で変わるので様子を見ながら。

3. 3

   ガス抜きをして麺棒で伸ばす。縦30cm位、横20㎝（型に合わせて）

4. 4

   手前から巻く。型にバターを塗り巻いた生地を入れて、蓋を閉め2次発酵をする。

5. 5

   8割程度膨らんだら、オーブンを210度で予熱開始する。
   オーブン210度まで上がったら30分設定して焼く

6. 6

   焼きあがったら、板などの上に10cm程上から落として、中から取り出す。粗熱が取れるまで、縦にしておく

7. 7

   出来上がり〜。ほんのり甘くて美味しいです