*幼児おやつ*大きなふわふわホットケーキ レシピ・作り方
材料(6人分)
- 薄力粉
- 100g
- BP
- 5g
- 三温糖
- 30g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 80g
- マヨネーズ
- 3g
- 太白ごま油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ボウルに薄力粉・BP・三温糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
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- 2
- 卵・牛乳・マヨネーズを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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- 3
- 熱した大きめのフライパンに油を入れ、生地を真ん中から全部流し入れる。
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- 4
- 蓋をして弱火で6分焼く。焦げ目がついてキレイに剥がれるようになっていたら、ひっくり返して裏も3分焼いたら完成!
おいしくなるコツ
大きいので焦げないように注意!
きっかけ
ミニサイズのパンケーキに飽きてきた子供のために!
焼くのも楽ちん、焼いてから食べやすい大きさに切り分けます。
冷凍保存してストックしてます(冷凍庫で1週間以内)