低糖質！ココナッツワッフル！レシピ・作り方

Name: 低糖質！ココナッツワッフル！
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 1個; 水 大さじ1; エリスリトール 大さじ1; ココナッツフラワー 大さじ2; お湯 大さじ1; 塩 ひとつまみ

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ココナッツフラワーで作った美味しいワッフルです！
焼き上がり後にかけるひとつまみ塩が甘味を引き立たせます！

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

卵: 1個

水: 大さじ1

エリスリトール: 大さじ1

ココナッツフラワー: 大さじ2

お湯: 大さじ1

塩: ひとつまみ

作り方

1

ボールに卵(1個)、水(大さじ1)、エリスリトール (大さじ1)を入れよく混ぜます
2

ココナッツフラワー(大さじ2)を入れよく混ぜます
3

鍋に水を入れて温めます
同時にワッフルメーカーを温めます
4

鍋の水が沸騰したら、お湯(大さじ1)をボールに入れよく混ぜます
5

温めておいたワッフルメーカーに4を入れ中火で5分両面満遍なく焼きます
6

焼き上がったら塩(ひとつまみ)を振って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼いている途中で焼き具合を確認しながら両面から満遍なく焼いてください焼き上がり後の塩ひとつまみが甘味を引き立たせます

きっかけ

低糖質レシピの開発

公開日：2020/05/02

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このレシピを作ったユーザ

doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。