＊我が家のポテトサラダ＊ちくわ和風ver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き小さく切って、耐熱容器に入れて600w5分レンチンする。熱いうちにマッシャーで潰す。

2. 2

   きゅうりは薄めの輪切りにして、ビニール袋に入れ、塩を少々ふり、袋のまま塩もみして少し置いておく。

3. 3

   ちくわも薄めの輪切りにする。

4. 4

   潰したじゃがいもに、汁気を切ったきゅうり・ちくわ・マヨネーズ・しょうゆ・ごま・かつお節を入れてよく混ぜる。

5. 5

   塩で味を整えたら完成！