＊幼児食＊野菜のごま味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは5mm大に細かく、青梗菜・キャベツも小さめの一口大に切る。

2. 2

   みそ・みりん・酒・砂糖・ごまを、小皿に入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、きのこ・キャベツ・青梗菜を入れて炒める。少し塩をふり蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせておいたたれを入れて、良く混ぜて馴染ませる。

5. 5

   汁気が飛んだら完成です。