材料（1本人分）
- ホットケーキミックス 1袋
- 200g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 50cc
- 砂糖
- 大2
- バナナ （サイズにより本数は調整）
- 2〜3本
- クルミ
- 適量
- サラダ油
- 大2
作り方
-
- 1
- バナナは1/2本程度飾り用に輪切りにしておく
残りはボールに入れて潰してあら目のペースト状にしておく
くるみは袋などに入れて麺棒などで叩き砕いておく
-
- 2
- 潰したバナナの入ったボールに卵と砂糖を入れて泡立て器で良く混ぜ合わせる
牛乳とサラダ油も加えてさらに混ぜ合わせる
-
- 3
- ホットケーキミックスも少しづづ加えて切るように混ぜ合わせ、最後にくるみを入れてざっくり混ぜ合わせる
-
- 4
- 型紙を敷いたケーキ型に流し込み、数回底をトントンと打ち付けて空気抜きをする
飾り用によてけおいたバナナを乗せる
-
- 5
-
- 予熱したオーブン180度で30〜40分で焼き上がりです
竹串を刺して生焼けでなければOKです
カットして頂きます
きっかけ
ホットケーキミックスがあったので利用しました
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