豆腐のフワフワヘルシーお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにする。
   絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで加熱（600wで1分半）
   ※電子レンジ対応可能なクッキングペーパーをご使用ください

2. 2

   卵、水気を切った絹ごし豆腐、薄力粉を混ぜ合わせ、キャベツと紅生姜を入れる。

3. 3

   生地に具材を混ぜ合わせたら、ホットプレートにごま油をひき、豚肉を並べる。すぐに上から生地を流し込む。

4. 4

   中火で1〜2分ほど焼き、焦げ目がついたら裏返す。
   蓋をして弱〜中火で4-5分焼いたらフワフワに仕上がります♪
   お好みで、お好み焼きソース、青のり、マヨネーズ、鰹節をかけて完成！