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アールグレイティゼリー レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
アールグレイの爽やかな香り。
つるんと美味しくできアガーでつくるのがぴったり。
みんながつくった数 2

材料(2〜3人分)

アールグレイティパック
2個
お湯
350cc
♡アガー
8g
♡砂糖
10g
50cc
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作り方

  1. 1
    カップにアールグレイティパック、お湯を注ぎ、1分半置く。
    ティパックを抜き取る。
  2. 2
    鍋に♡を混ぜ合わせる。
    水をいれ、溶かす。
  3. 3
    2を中火にかける。
    沸騰直前になったら、火を止め、1をいれ、混ぜ合わせる。
  4. 4
    粗熱がとれたら、タッパーにいれ、冷蔵庫に半日〜1日冷やし固める。
  5. 5
    包丁でお好みの大きさにカットする。
    グラスに入れる。
  6. 6
    甘さが足りないときは、シロップをかけても◎

おいしくなるコツ

ꕤ アガーは液体の1.2%の量をいれ、90度以上で加熱します。 ꕤ クールアガーの食感はつるんと歯切れがよいので、甘さ控え目のゼリーが美味しく食べられます。

きっかけ

甘さ控え目、食べやすいゼリーを作りました。:°ஐ♡*

公開日:2019/10/03

関連情報

カテゴリ
紅茶ゼリー

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/11 06:34
美味しかったです
kimi2703
作っていただけてとっても嬉しいです‎(⁌̴̶̷ั‎ᢦ ⁌̴̶̷ั )♡感謝です♡

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