自家製あんずジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓶を煮沸しておく。

2. 2

   あんずは水洗いする。自家製のあんずで傷が多かったので、皮を剥きました。剥かなくてもできます。

3. 3

   包丁で2つに割り、5，6等分にカットする。

4. 4

   あんずと砂糖を入れ、よく混ぜる。
   2，3時間置くと,
   あんずから汁が出てきます。

5. 5

   中火で煮込み、灰汁が出たら取る。

6. 6

   とろみがついてきたら完成。