【もずく酢利用】もやしとニラの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは出来たらひげ根を取る。
   ニラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、もやし、にらをゆでる。
   好みの茹で加減で火を止め、ざるにあけて水気を切る。

3. 3

   ボウルに②ともずく酢、ポン酢を入れ、粗熱をとって冷蔵庫でしばらくなじませる。