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簡単ババロア風スイーツ レシピ・作り方

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あずきち714
バニラヨーグルトのようなババロアのような…とりあえず美味いスイーツ

材料(1人~多人数人分)

ヨーグルト(プレーン)
1パック
生クリーム
1パック
牛乳
300cc
砂糖
80~100g(お好みで)
練乳
適量
ゼラチン(市販の粉タイプ)
2袋(10g)
好きなジャム
適量
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作り方

  1. 1
    ヨーグルトと生クリームを大きめのボールに入れて混ぜる
  2. 2
    牛乳を鍋に入れ、砂糖を入れて沸騰させないように気をつけながら混ぜる。
    (お好みで練乳を入れる。私は大さじ2入れてみました)
    ゼラチンを入れ、混ぜる。
  3. 3
    砂糖、ゼラチンが溶けたら1のボールへ混ぜながら入れる
  4. 4
    ボールにラップして、冷蔵庫で冷やし固める。
    ※プリンやゼリーほどプルプルには固まりません。なめらかなバニラヨーグルト風に固まります
  5. 5
    ジャムをかけても美味しいです!
    写真のはブルーベリージャムです

おいしくなるコツ

牛乳を沸騰させないこと。(分離するとボソボソになって、なめらかになりません)

きっかけ

一品持ち寄りのクリパで持って行った&ヨーグルトと生クリームの消費

公開日:2013/12/26

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カテゴリ
ムース・ババロア

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