材料(4人分)
- かぼちゃ
- 50g
- ★小麦粉
- 100g
- ★強力粉
- 50g
- ★ドライイースト
- 小さじ1
- ★低脂肪乳
- 大さじ2
- ★オリーブオイル
- 大さじ1
- ★金ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- かぼちゃを5mm角に切り10分ほど茹でザルにあけて冷ましておきます。
(16個置いておきます、成形用)
-
- 2
-
- ★印を混ぜ合わせひとまとめにし、生地を広げて①のかぼちゃ(成形用を除く)を入れ混ぜ合わせ一次発酵。
(オーブン40度 30分)
-
- 3
- 空気抜きをして生地を10分ほど休ませます。
(ベンチタイム)
-
- 4
- 再び二次発酵。
(オーブン40度 15分)
-
- 5
- オーブンを予熱します。
(180度 20分)
-
- 6
-
- 生地を16等分にしそれぞれを丸め直します。少しだけ押しつぶしてスケッパーで線をひき真ん中に成形用のかぼちゃをのせます。
-
- 7
-
- オーブンで焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ワンコに一気に与えられなければ冷凍保存可能です。
きっかけ
ワンコ用のオヤツとして焼きました。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません