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ワンコ用!ゴマかぼちゃパン レシピ・作り方

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お砂糖なしなのでワンコ用のパンですが、人用としてもいただけます!

材料(4人分)

かぼちゃ
50g
★小麦粉
100g
★強力粉
50g
★ドライイースト
小さじ1
★低脂肪乳
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ1
★金ごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを5mm角に切り10分ほど茹でザルにあけて冷ましておきます。
    (16個置いておきます、成形用)
  2. 2
    ★印を混ぜ合わせひとまとめにし、生地を広げて①のかぼちゃ(成形用を除く)を入れ混ぜ合わせ一次発酵。
    (オーブン40度 30分)
  3. 3
    空気抜きをして生地を10分ほど休ませます。
    (ベンチタイム)
  4. 4
    再び二次発酵。
    (オーブン40度 15分)
  5. 5
    オーブンを予熱します。
    (180度 20分)
  6. 6
    生地を16等分にしそれぞれを丸め直します。少しだけ押しつぶしてスケッパーで線をひき真ん中に成形用のかぼちゃをのせます。
  7. 7
    オーブンで焼いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ワンコに一気に与えられなければ冷凍保存可能です。

きっかけ

ワンコ用のオヤツとして焼きました。

公開日:2013/07/16

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