簡単☆明太じゃがバターのトースター焼きレシピ・作り方

Name: 簡単☆明太じゃがバターのトースター焼き
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも 中2個; 明太子 大さじ2と1/2; バター 大さじ1; マヨネーズ（ハーフ使用） 大さじ1; 牛乳 大さじ1; ブラックペッパー 少々; 万能葱 大さじ1～; ピザ用とろけるチーズ ひとつかみ～

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kouaya2319

とにかく簡単！じゃがバターにアッサリ目の明太マヨソースとチーズがよく合います。マイルドな辛さなのでお子様にも大丈夫かな♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

じゃがいも: 中2個

明太子: 大さじ2と1/2

バター: 大さじ1

マヨネーズ（ハーフ使用）: 大さじ1

牛乳: 大さじ1

ブラックペッパー: 少々

万能葱: 大さじ1～

ピザ用とろけるチーズ: ひとつかみ～

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作り方

1

明太子は腹から出してバラコにしてから、マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせておく。万能葱は小口切りする
2

じゃが芋は皮を剥き十字に切ってから厚さ5ミリに切る。耐熱皿に乗せレンジ600Ｗで4分加熱後、熱いうちにバターを混ぜる
3

2に、1の明太マヨ、万能葱、ブラックペッパーを和えてチーズを散らしたら、トースターで焦んがりと焼いて（10分位）出来上がり♪
4

※仕上がり画像は、撮影するため別の皿を移しかえてます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆明太子とチーズの塩気で十分かと思いますが、ソースと和えてから味をみて薄いようなら、麺つゆ（なければ醤油）少々を混ぜてみてください

きっかけ

じゃがバターを作るつもりでしたが、賞味期限が切れそうな明太子があるのに気づき、予定変更！家族受けがいいトースター焼きにしてみたところ好評だったのでレシピＵＰしてみました♪辛味が少ないので子供達も喜んで食べてくれました＾＾

公開日：2013/02/19

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このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 ２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています　*^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃基本は大皿盛り料理プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou