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ダイエット☆焼きミニトマトの白だし漬け レシピ・作り方

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kouaya2319
ダイエットに有効な「焼きトマト」を飽きないようにいろいろアレンジ☆今回は白だし漬けに!食前に食べると食欲が落ちるかも?
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

ミニトマト
20個
◎白だし(ヤマキ割烹白だし使用)
大さじ1と1/2~
◎酢
大さじ1
◎オリーブオイル
大さじ1
◎胡椒
多めに振る
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作り方

  1. 1
    ◎を合わせ、オリーブオイルが分離しないよう良く混ぜる
  2. 2
    オーブントースター対応の耐熱皿に洗ったトマトを並べ、ほとんどのトマトに割れ目が入るまで加熱する(1300Wで10分前後)
  3. 3
    トマトから出た水分が多ければペーパーで軽く吸い取る
  4. 4
    トマトが熱いうちに、1をかけ、汁が馴染んだら完成♪あればイタリアンパセリ等を散らして^^

おいしくなるコツ

★焼きトマトは、一度加熱すれば冷めてしまっても効果は変わらないということなので、夏場は冷蔵庫で冷やして食べていただいてもいいと思います^^ ★しっかり味が良ければ、白だしを大さじ2にしてください

きっかけ

焼きトマトは、オリーブ油と合わせることでリコピンの吸収率が生のトマトの何倍にも高まり、よりダイエット効果が期待出来るそうです。ダイエット、美肌効果以外にも抗酸化作用が高く、病気予防にも!普段の食事に積極的に取り入れたくて考えたレシピです

公開日:2012/09/28

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
焼きトマト マリネ だし漬け

このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 2人の子供達の「美味しい!」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服?してきてます! お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃 基本は大皿盛り料理 プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou

つくったよレポート( 1 件)

2017/07/17 15:51
生で食べるより何倍もおいしかったです!!作り置きリピします♪
ぴーさあ
初レポ感謝感激嬉しいです!お口に合って良かったです♡トマトの季節、リピ期待!美味しいレポをありがとう(^^)

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