材料（１人分）
- 手羽先
- ３本
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 少々
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- はちみつ
- 大さじ１/２
- しょうが・にんにくすり下ろし
- 少々
- 黒ごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 手羽先は塩こしょうをして片栗粉をふり、シートをしいたフライパンに少量の油を入れて、両面をこんがり焼く。
-
- 2
- １８０度のオーブンで、さらに１０分程度焼く。
-
- 3
- たれを全て合わせ、３の手羽先をオーブンから取り出し、弱火でたれを絡め、最後に黒ごまをまぶす。
きっかけ
手羽先をこんがり焼いて、たれを絡めた簡単料理。
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