もちろんホットサンドメーカーがあればそれをお使いください。耳の部分をしっかり押さえつけたほうが具があまりでないと思います。ケチャップは焼いた後でも具と一緒に挟んで焼いてもいいと思います。
ポークビッツを厚切り食パンでホットサンド風にして見ました。
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