サラダ風冷奴・おろし玉ねぎでドレッシング レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷奴
- 1丁
- レタス
- 3枚
- 【ドレッシング】
- おろしタマネギ
- 50g
- おろししょうが
- 小1/2
- 水
- 大3
- みりん
- 大1と1/2
- 醤油
- 大1と1/2
- ゴマ油
- 大1/2
作り方
-
- 1
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- タマネギと、おろし生姜は合わせておく。
レタスは手でちぎって水洗いしておく。
-
- 2
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- 水、味醂、醤油は鍋にかけ沸騰させる。
-
- 3
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- 沸騰した2を熱いうちに1へ入れ、ごま油を加え冷ます。
レタスと冷奴を盛った物に回しかけて食べる。
おいしくなるコツ
多めに作って、翌日に使うと甘味が増します。
きっかけ
簡単な材料のみで
甘辛なドレッシングになっています
旦那は絶賛でした(^^ゞ