関西風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、ネギは小口切りにする。

2. 2

   小麦粉と溶き卵、良く混ぜ合わせ出し汁で少しずつ伸ばしていく。豚肉以外の材料を合わせて混ぜる。

3. 3

   フライパンを温めて、豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせたたねを置いて、平らに伸ばして焼く。裏返してふたをして蒸し焼きにする。

4. 4

   ソース、お好みでかつおぶし、青のりをかけてできあがり。