ミルクジェラート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳、スキムミルク、砂糖、水飴を鍋にいれ、混ぜながら砂糖が溶けるまで弱火で温める

2. 2

   人肌くらいに暖まれば、火を消し、しっかりとスキムミルクを混ぜて溶かす

3. 3

   生クリームを加え、冷蔵庫で良く冷やし、アイスクリームマシーンにかける。