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材料2つ☆おひとりさま用いちごソース レシピ・作り方

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raku0036
少しだけ苺ソースがほしい時、レンジだけで簡単に作れます。あっという間にできるのも嬉しいし、作っている時の甘い香りは手づくりならでは。(^-^)

材料(1~2人分)

いちご
2~3個(約50g)
砂糖(いちごの20~40%)
10~20g
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作り方

  1. 1
    ちょっとだけ残った苺をカフェオレボウルや丼にいれて、砂糖をかけてフォークでつぶす。
  2. 2
    レンジ600wで1分半くらい加熱。わき上がってくるので、1分→30秒というようにする。(※たくさん作るときは時間も長くなる。)
  3. 3
    ガラス容器に移せば、冷蔵で3~4日保存できます。(長期保存は冷凍で。)
  4. 4
    パンナコッタ(ID: 1580035155)にトッピングしました。

おいしくなるコツ

■いちごの甘味によって砂糖の量は調節してください。 ■レンジ加熱のとき湧き上がって吹きこぼれやすいので(経験あり…><)、カフェオレボウルや丼のように口が広がった器を使ってください。

きっかけ

いちごが少しだけ余ったときはレンジで簡単ソースを作ります。バニラアイスに混ぜたり、レアチーズケーキにかけたりして使っています。

公開日:2013/05/06

関連情報

カテゴリ
イチゴジャム
関連キーワード
レンジ ソース スイーツ
料理名
苺ソース

このレシピを作ったユーザ

raku0036 作るのも食べるのも「美味しい」っていう言葉も大好きです。 美味しくていくら食べても太らない料理があったらいいな~っていつも思っています。(^^;)

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