ズッキーニとソーセージのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールに小麦粉、バター、牛乳、ブイヨンを入れてまぜ、レンジで１分。その後よく混ぜます。とろみが付くまでレンジにかけます。３０秒ごとくらいに様子を見ながらその都度混ぜていきます。

2. 2

   耐熱皿に出来たホワイトソースを少量敷きます。（ラザニアがくっつかないようにするため。）
   その上に水分をつけたラザニアを２枚並べてしきます。

3. 3

   ラザニアの上に、ミートソースを敷き、スライスしたズッキーニを並べます。そして、スライスしたパプリカ、缶詰のコーン、輪切りにしたウィンナーをピザのような感じに適当に並べます。

4. 4

   野菜を並べ終わったら、ホワイトソースをかけます。その後塗らしたラザニアをまた２枚並べておきます。（私はこのときラザニアを最初とは違う向きに置きます。崩れにくい気がします。）

5. 5

   その後、ラザニアの上にミートソース、野菜、ホワイトソースと敷いていきます。最後はラザニアで最後になるようにします。
   途中の段で塩、コショウを軽く全体に振って下さい。

6. 6

   最後のラザニアの上に残りのホワイトソースを敷いて、その上にたっぷりとろけるチーズをかけます。

7. 7

   200度のオーブンで４０分ほど焼きます。
   （ご家庭のオーブンの様子で加減してください。）
   出来上がり。