2までは前の晩にやってラップをし、朝は焼くだけにしておくと忙しい朝もスムーズです。 お弁当用なので火が通りやすいように小さめに切り(朝は忙しいし生焼けにならないように)、味は少し濃い目がいいですよ。
お弁当に変化をつけました。
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豆板醤の量はお好みで加減して。