ノンオイル、低カロリー☆ショコラロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを２００度に温めておく。
   オーブンの３０㎝角皿に、クッキングシートを敷いておく。

2. 2

   ボウルに卵白と砂糖を加え、固く泡立てておく。

3. 3

   ボウルに卵黄に、ココア、薄力粉を混ぜた中に、水を少しずつ足し入れ、よく混ぜる。最後にバニラエッセンスも加える。

4. 4

   ③の中に、②の卵白を２．３回にわけて、泡をつぶさないよう混ぜる。
   ①のクッキングシートの上に生地を流す。平らになるようトントン落とす。

5. 5

   予熱したオーブン２００度で１０分、焼く。

6. 6

   あら熱が取れたら、シートからはがし、ホイップクリームを塗りロール状に巻く。