イタリアンなポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポテトの皮をむいて半分にした物を３等分にします。ボールに大１程の水を入れ、レンジで１０分程チン！おいもが適度にやわらかくなったか確認して下さい。

2. 2

   おいもがほくほくにやわらかくなったところで、中でもやわらかくなって崩れそうなもの２～３ピースを取り出し、マッシュしていきます。ここに、バジルとバルサミコ酢を投入、混ぜていきます。

3. 3

   マッシュしたものをボールに戻し、クレイジーソルトをかけて全体に混ぜていき味を調えてできあがりです。レタスをひいた上にこんもりと盛りつけてください。