材料(6~8個 人分)
- ☆ココア
- 5~10g
- ☆小麦粉
- 40g
- ☆ベーキングパウダー
- 小匙に分の一
- ☆片栗粉
- 15g
- ■チョコレート
- 80g
- ■マ-がリン
- 50g
- ■牛乳
- 40cc
- 卵
- 1こ
- 砂糖
- 15~20g
- グレーズとココナッツファイン
- 適量
作り方
-
- 1
- ☆の材料をボウルに入れ泡だて器でグルグル混ぜてふんわりさせる(ふるう代りです)。
-
- 2
- ■の材料を耐熱容器に入れレンジに40秒かける。卵をボウルに割りいれ1で使った泡だて器でほぐし砂糖を入れ2,3分泡立てる。
-
- 3
- レンジにかけて溶かしたチョコ液を卵に入れてよく混ぜる。しっかり混ぜ合わせたら粉類を一気に入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる。
-
- 4
- 粉っぽさが無くなれば生地は出来上がり。油を塗ったベイクドーナツ型に流しいれる(絞り袋でもスプーンででも)。
-
- 5
- 180度に余熱したオーブンで15分焼く。グレーズをかける場合は焼き立てにかけ更にココナッツをかける場合は固まる前にかける
-
- 6
- バター20gをレンジで溶かし粉糖70gを混ぜて溶かし熱湯大1でのばすとグレーズが出来ます。たっぷりかけた方が◎